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Routes · Asia

Shanghái a Singapur, Kuala Lumpur y Penang

Shanghai → Singapore → Kuala Lumpur → Penang

Gardens by the Bay
"Supertree_Grove,_Gardens_by_the_Bay,_Singapore_-_20120712-02.jpg" by Shiny Things., CC BY 2.0, via Wikimedia Commons· licence
Flag of Penang (Malaysia) (Penang)
Foto: Original designer of the flag is unknown., Public domain, vía Wikimedia Commons

Food capitals Best season (general guide): Jan–Mar

Parte de la mejor comida de Asia se encuentra en tres ciudades unidas por trayectos cortos: Singapur, Kuala Lumpur y George Town, en la isla de Penang. Desde Shanghái vuelas directo a Singapur y luego subes por la península malaya, y cada parada aporta su propia mezcla de sabores chinos, malayos, indios y peranakan.

Singapur es la más ordenada de las tres. Sus hawker centres, de Maxwell a Lau Pa Sat, son la mejor forma de probar el arroz con pollo, el laksa o el satay, y Gardens by the Bay y los barrios de Little India y Kampong Glam están cerca. Kuala Lumpur, a un vuelo corto, tiene una escena de comida callejera más bulliciosa en Jalan Alor, las Torres Petronas y, a las afueras, las Cuevas de Batu. Penang es el broche gastronómico. El centro histórico de George Town, declarado Patrimonio de la UNESCO, está lleno de shophouses, casas de clan y murales, y por la noche los patios de comida sirven char kway teow, asam laksa y cendol. Para el tramo de KL a Penang sirven tanto el tren como un vuelo corto.

La región es cálida y húmeda todo el año. En la costa oeste de Malasia, más o menos de enero a marzo suele ser el periodo más seco. Abril es un mes entre monzones que a menudo trae fuertes tormentas por la tarde, y Penang y KL tienen sus meses más lluviosos en torno a octubre y noviembre. El Año Nuevo lunar puede cerrar algunos puestos familiares varios días, y además es una época de mucho movimiento.

Los puestos de hawker suelen cerrar un día a la semana y agotan los platos más populares, así que ve temprano. Los trenes eléctricos KTM de Malasia unen KL y Butterworth, desde donde un ferri cruza a George Town. En Singapur, el East Coast Lagoon Food Village es un buen sitio para el cangrejo al chile y el satay junto al mar, y el templo Kek Lok Si y Penang Hill son una media jornada más fresca lejos de las calles de comida callejera.

Suggested outline

  1. Shanghai

    Start

  2. Singapore

    By air · 3 nights suggested

    Three nights for hawker centres and neighbourhood walks.

  3. Kuala Lumpur

    By air · 3 nights suggested

    Three nights. The Batu Caves are a short train ride from the city.

  4. Penang

    By air · 3 nights suggested

    Three nights in George Town's heritage centre.

    George Town, Penang
    "Skyline_of_George_Town,_Penang_at_night_Nov2024-29-17.jpg" by HundenvonPenang, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons· licence

Day by day

  1. Day 1 · Singapore — Llegada; cena en un hawker centre· Shanghái → Singapur (en avión) — largo recorrido; puede llegar al día siguiente
  2. Day 2 · Singapore — Gardens by the Bay
  3. Day 3 · Singapore — Little India y Kampong Glam
  4. Day 4 · Kuala Lumpur — Vuelo a KL; Jalan Alor· Singapur → Kuala Lumpur (en avión)
  5. Day 5 · Kuala Lumpur — Torres Petronas
  6. Day 6 · Kuala Lumpur — Cuevas de Batu
  7. Day 7 · Penang — A George Town; el centro histórico· Kuala Lumpur → Penang (en avión)
  8. Day 8 · Penang — Calles de comida callejera
  9. Day 9 · Penang — Kek Lok Si y Penang Hill
  10. Day 10 · Penang — Regreso a casa desde Penang· Penang → Shanghái

A suggested pace only; expedition days are set by the operator.

Flights, leg by leg

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