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De Varsovie à la Bosnie-Herzégovine : Sarajevo et Mostar

Warsaw → Sarajevo → Mostar

Ottoman bazaars & the Old Bridge Best season (general guide): May–Jun, Sep–Oct

La Bosnie-Herzégovine est un pays montagneux où se croisent les histoires ottomane, austro-hongroise et yougoslave. Cet itinéraire prévoit trois nuits à Sarajevo et trois à Mostar. Depuis Varsovie, vous rejoindrez Sarajevo en avion, en direct ou via une plateforme européenne.

Comment répartir les jours : du premier au troisième jour, à Sarajevo : le premier jour, Baščaršija ; le deuxième, le pont Latin et la vieille ville ; le troisième, le musée du Tunnel. Du quatrième au sixième jour, à Mostar : le quatrième, train le long de la Neretva jusqu'à Mostar ; le cinquième, le Vieux Pont et le bazar ; le sixième, Blagaj et la cascade de Kravica.

Le vieux bazar de Sarajevo, Baščaršija, regorge d'ateliers de dinandiers, de mosquées et de cafés servant le café bosnien. Les ćevapi, de petites saucisses grillées servies dans une galette, sont le plat local préféré.

C'est au pont Latin que l'archiduc François-Ferdinand fut assassiné en 1914, un événement qui mena à la Première Guerre mondiale. Le musée du Tunnel, près de l'aéroport, montre une partie du tunnel qui a ravitaillé la ville pendant le siège des années 1990.

Un train panoramique descend vers le sud le long de la Neretva, à travers les montagnes, jusqu'à Mostar. Son Vieux Pont, le Stari Most, enjambe haut la rivière verte. Détruit en 1993 puis reconstruit, il a rouvert en 2004, et l'UNESCO a inscrit le site. Des plongeurs sautent parfois du pont dans la rivière.

Près de Mostar, Blagaj possède une maison de derviches, ou tekke, au pied d'une falaise d'où la Buna jaillit d'une grotte. La cascade de Kravica, plus au sud, se déverse dans un bassin où l'on peut se baigner en été.

Mai-juin et septembre-octobre sont les meilleures saisons. Mostar est très chaude au cœur de l'été.

À Sarajevo, asseyez-vous pour un café bosnien à Baščaršija et prenez votre temps ; cela fait partie du rituel.

Bon à savoir : le train est panoramique, et des bus relient aussi les villes.

Le Canada recommande de faire preuve d'une grande prudence en raison de la criminalité et des mines terrestres non signalées dans les zones rurales et montagneuses (avis mis à jour le 26 mai 2026) : restez sur les routes goudronnées et les sentiers balisés.

La vieille ville de Mostar est envahie d'excursionnistes à midi : explorez-la tôt ou le soir.

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