Routes · Asia

Из Шанхая в Сингапур, Куала-Лумпур и Пенанг

Shanghai → Singapore → Kuala Lumpur → Penang

Food capitals Best season (general guide): Jan–Mar

Одна из лучших кухонь Азии сосредоточена в трёх городах, связанных короткими переездами: Сингапуре, Куала-Лумпуре и Джорджтауне на острове Пенанг. Из Шанхая вы летите прямым рейсом в Сингапур, а затем движетесь на север по Малаккскому полуострову, и каждая остановка добавляет свою смесь китайских, малайских, индийских и перанаканских вкусов.

Сингапур — самый упорядоченный из трёх. Его хокер-центры, от Maxwell до Lau Pa Sat, — лучший способ попробовать курицу с рисом, лаксу или сатай, а Gardens by the Bay и районы Маленькая Индия и Кампонг-Глам совсем рядом. В Куала-Лумпуре, в коротком перелёте, — более шумная уличная еда на Джалан-Алор, башни Петронас и пещеры Бату сразу за городом. Пенанг — гастрономический финал. Исторический центр Джорджтауна, внесённый в список ЮНЕСКО, полон шопхаусов, клановых домов и муралов, а вечером фудкорты подают чар куэй теоу, асам лаксу и ченоль. Отрезок от КЛ до Пенанга можно проехать на поезде или пролететь коротким рейсом.

В регионе тепло и влажно круглый год. На западном побережье Малайзии самым сухим обычно бывает период примерно с января по март. Апрель — межмуссонный месяц, когда часто бывают сильные дневные грозы, а самые дождливые месяцы в Пенанге и КЛ — около октября и ноября. На лунный Новый год некоторые семейные лотки закрываются на несколько дней, к тому же это пик поездок.

Хокер-лотки часто закрыты один день в неделю, а популярные блюда быстро заканчиваются, так что приходите пораньше. Электропоезда KTM в Малайзии связывают КЛ и Баттерворт, откуда паром идёт в Джорджтаун. В Сингапуре East Coast Lagoon Food Village — хорошее место для краба в соусе чили и сатая у моря, а храм Кек Лок Си и Пенанг-Хилл подарят более прохладные полдня вдали от улиц с уличной едой.

Partner links may earn LarkTours a commission at no extra cost to you. Prices, availability and terms are set by each partner.