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De San Francisco a Argentina: Mendoza y Bariloche

San Francisco → Mendoza → Bariloche

Malbec vineyards & Patagonian lakes Best season (general guide): Nov–Apr

Los Andes argentinos albergan dos regiones muy distintas: los viñedos secos de Mendoza y los lagos y bosques del norte de la Patagonia. Esta ruta pasa tres noches en Mendoza y cuatro en Bariloche. Desde San Francisco conectarás en un aeropuerto de Estados Unidos y en Buenos Aires o Santiago.

Cómo repartir los días: dedica los días uno a tres a Mendoza: el primero, la Plaza Independencia; el segundo, las bodegas de Luján de Cuyo; el tercero, el Valle de Uco o el mirador del Aconcagua. Después, los días cuatro a siete a Bariloche: el cuarto, vuelo a Bariloche; el quinto, el Circuito Chico y el cerro Campanario; el sexto, una excursión en barco por el lago; el séptimo, una caminata por el Nahuel Huapi.

Mendoza es el corazón del vino argentino, y el malbec es su uva emblemática. Las bodegas de Luján de Cuyo y del Valle de Uco, más alto, ofrecen visitas y catas con los Andes detrás de las viñas. Una carretera hacia el oeste, en dirección a la frontera, pasa por miradores del Aconcagua, la montaña más alta fuera de Asia.

Un vuelo te lleva al sur hasta Bariloche, a orillas del lago Nahuel Huapi. La ciudad es conocida por sus edificios de estilo chalet y sus chocolaterías.

El Parque Nacional Nahuel Huapi rodea la ciudad. El Circuito Chico es un corto recorrido panorámico entre lagos y bosques, y una aerosilla que sube al cerro Campanario ofrece una de las mejores vistas de la región. Las excursiones en barco cruzan el lago hasta islas y bosques, y muchos senderos se adentran en las montañas.

De noviembre a abril es la mejor época para ambas regiones. La vendimia en Mendoza se hace a finales del verano y principios del otoño.

En Mendoza, las calles arboladas tienen acequias a los lados, y las plazas se llenan de familias al atardecer. En Bariloche, la trucha y el cordero son especialidades locales, y las chocolaterías bordean la calle principal. Ambas ciudades son buenas bases para ir en bici, y es fácil alquilar una.

Conviene saber: en Mendoza, reserva con antelación las visitas a bodegas y plantéate contratar un conductor en lugar de conducir tú. Bariloche está muy concurrida en enero, así que reserva pronto el alojamiento.

Lleva varias capas para las noches frescas junto al lago.

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