Routes · Asia

De Tel Aviv al centro de Japón: Kanazawa, Shirakawa-go y Takayama

Tel Aviv → Kanazawa → Shirakawa-go → Takayama

Gardens, gassho villages & Edo streets Best season (general guide): Apr–May, Oct–Nov

El centro de Japón, entre el mar de Japón y los Alpes japoneses, guarda ciudades tradicionales y pueblos de montaña menos visitados que Kioto. Esta ruta pasa seis noches entre Kanazawa, Shirakawa-go y Takayama. Desde Tel Aviv conectarás vía Asia o Europa, y también puedes llegar a Kanazawa en tren desde Tokio.

Cómo repartir los días: dedica los días uno a tres a Kanazawa: el primero, el mercado de Omicho; el segundo, el Kenroku-en y el castillo; el tercero, el barrio de Higashi Chaya. Después, el día cuatro a Shirakawa-go: autobús a Shirakawa-go y luego noche en una casa de campo. Luego, los días cinco y seis a Takayama: el quinto, autobús a Takayama y luego Sanmachi; el sexto, el mercado de la mañana y la Hida Folk Village.

El Kenroku-en de Kanazawa está considerado uno de los tres grandes jardines de Japón. El barrio de Higashi Chaya tiene casas de té de madera donde antaño actuaban las geishas. El mercado de Omicho vende marisco fresco del mar de Japón.

Shirakawa-go es un pueblo de montaña de casas de campo gassho-zukuri, con empinados tejados de paja pensados para que resbale la nieve. La UNESCO lo inscribe junto con Gokayama. Pasar la noche en una de estas casas te permite verlo cuando se han ido los visitantes del día.

Takayama conserva calles de la época Edo, con destilerías de sake y tiendas. Los mercados de la mañana venden productos locales. El Festival de Takayama, que se celebra en primavera y otoño, tiene carrozas decoradas.

La primavera y el otoño son las mejores estaciones. El invierno trae fuertes nevadas, preciosas pero que pueden afectar a los desplazamientos.

Kanazawa es conocida por el pan de oro, y sus tiendas venden de todo, desde helado con pan de oro hasta lacas. Su barrio samurái conserva casas y muros antiguos. En Shirakawa-go, el pueblo se ilumina algunas noches de invierno. La ternera de Hida de Takayama es una especialidad local, servida a la parrilla o en sushi. Las montañas de alrededor ofrecen senderismo en verano y otoño.

Conviene saber: los autobuses unen los tres lugares y conviene reservarlos con antelación. Las estancias en casas de campo de Shirakawa-go se llenan rápido.

Envía el equipaje grande por mensajería entre hoteles, un servicio habitual en Japón, para viajar ligero en los autobuses. Lleva algo de efectivo, porque los restaurantes y tiendas pequeños pueden no aceptar tarjeta, y calzado fácil de quitar para las casas de campo y los templos.

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