Routes · Europe

De Sydney au sud de l'Autriche : Graz et la route des vins de Styrie du Sud

Sydney → Graz → South Styria

A red-roofed old town & vineyard hills Best season (general guide): May–Oct

Graz est une ville détendue et ensoleillée que les visiteurs étrangers remarquent à peine, et au sud s'étendent certaines des plus belles collines viticoles d'Autriche. Cet itinéraire passe trois nuits à Graz et trois sur la route des vins de Styrie du Sud. Depuis Sydney, vous volerez avec escale en Europe ou dans le Golfe jusqu'à Graz. L'UNESCO inscrit le centre historique de Graz avec le château d'Eggenberg, un palais baroque aux portes de la ville et aux salons d'apparat peints.

Comment répartir les jours : du premier au troisième, à Graz : le premier jour, la vieille ville ; le deuxième, le Schlossberg et la Kunsthaus ; le troisième, le château d'Eggenberg. Du quatrième au sixième, en Styrie du Sud : le quatrième, route vers la route des vins ; le cinquième, tavernes à vin et promenades dans les vignes ; le sixième, villages perchés.

Le Schlossberg, une colline boisée en plein centre, est couronné d'une tour de l'horloge, emblème de la ville, à laquelle on monte en funiculaire, en ascenseur ou à pied. À ses pieds, la Kunsthaus bombée, un musée d'art moderne, borde la rivière en contraste avec la vieille ville aux toits rouges. La route des vins de Styrie du Sud serpente entre des vignes pentues près de la frontière slovène, avec de petites tavernes appelées Buschenschank qui servent vin local et planches de charcuterie.

La Styrie est connue pour son huile de pépins de courge, une huile vert foncé utilisée en salade et même dans les glaces. La meilleure période va de mai à octobre, avec les vendanges et le vin nouveau en automne. La vieille ville de Graz est inscrite à l'UNESCO depuis 1999, et le château d'Eggenberg a rejoint la même inscription en 2010. Graz a été Capitale européenne de la culture en 2003, l'année d'ouverture de la Kunsthaus.

Graz abrite aussi le Landeszeughaus, un arsenal historique riche de milliers d'armes et de pièces d'armure des XVIe et XVIIe siècles. En Styrie du Sud, le cépage principal est le sauvignon blanc, et les coteaux pentus de la frontière slovène comptent parmi les vignobles les plus pittoresques d'Autriche. Beaucoup de tavernes n'ouvrent que certains jours ; vérifiez avant de partir. La Murinsel de Graz est une île artificielle d'acier et de verre sur la Mur, construite pour 2003.

Sécurité : le Canada recommande de prendre des mesures de sécurité normales en Autriche (mis à jour le 11 août 2026), et les États-Unis classent l'Autriche au niveau 1 (21 août 2026).

Partner links may earn LarkTours a commission at no extra cost to you. Prices, availability and terms are set by each partner.