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Da Sydney all'Austria meridionale: Graz e la strada del vino della Stiria meridionale

Sydney → Graz → South Styria

A red-roofed old town & vineyard hills Best season (general guide): May–Oct

Graz è rilassata, soleggiata e in gran parte trascurata dai visitatori internazionali, e a sud si stendono alcune delle colline vinicole più belle d'Austria. Questo itinerario prevede tre notti a Graz e tre sulla strada del vino della Stiria meridionale. Da Sydney voli a Graz via un hub europeo o del Golfo. L'UNESCO tutela il centro storico di Graz insieme allo Schloss Eggenberg, un palazzo barocco ai margini della città con sale di rappresentanza affrescate.

Come distribuire i giorni: dal primo al terzo giorno a Graz: il primo giorno la città vecchia; il secondo giorno lo Schlossberg e la Kunsthaus; il terzo giorno il castello di Eggenberg. Dal quarto al sesto giorno nella Stiria meridionale: il quarto giorno in auto fino alla strada del vino; il quinto giorno taverne del vino e passeggiate tra i vigneti; il sesto giorno i villaggi in collina.

Lo Schlossberg, una collina boscosa in centro, è coronato da una torre dell'orologio, simbolo della città, raggiungibile in funicolare, in ascensore o a piedi. Ai suoi piedi, la tondeggiante Kunsthaus, museo d'arte moderna, sorge sulla riva del fiume in contrasto con i tetti rossi della città vecchia. La strada del vino della Stiria meridionale serpeggia tra ripidi vigneti vicino al confine sloveno, con piccole taverne, chiamate Buschenschank, che servono vino locale e piatti freddi.

La Stiria è nota per l'olio di semi di zucca, un olio verde scuro usato sulle insalate e persino sul gelato. Da maggio a ottobre è la stagione migliore, con la vendemmia e il vino nuovo in autunno. La città vecchia di Graz è entrata nella lista UNESCO nel 1999, e lo Schloss Eggenberg è stato aggiunto allo stesso sito nel 2010. Graz è stata Capitale europea della cultura nel 2003, l'anno in cui ha aperto la Kunsthaus.

La città ospita anche il Landeszeughaus, un'armeria storica con molte migliaia di armi e armature del Cinquecento e del Seicento. Nella Stiria meridionale il vitigno principale è il Sauvignon Blanc, e i ripidi pendii lungo il confine sloveno sono tra i vigneti più panoramici d'Austria. Molte taverne aprono solo in certi giorni, quindi verifica prima di partire. La Murinsel di Graz è un'isola artificiale sul fiume Mur, costruita in acciaio e vetro per il 2003.

Sicurezza: il Canada raccomanda per l'Austria le normali precauzioni di sicurezza (aggiornato l'11 agosto 2026), e gli Stati Uniti classificano l'Austria al livello 1 (21 agosto 2026).

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