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De Melbourne ao norte da Hungria: Budapeste, Eger e Tokaj

Melbourne → Eger → Tokaj

Baroque town, wine cellars & thermal baths Best season (general guide): May–Oct

O norte da Hungria é uma região de colinas de vinha, cidades barrocas e história. Este roteiro passa três noites em Eger e três em Tokaj. De Melbourne faz escala na Ásia ou no Golfo até Budapeste e depois apanha o comboio.

Como distribuir os dias: do primeiro ao terceiro, em Eger: no primeiro dia, comboio a partir de Budapeste; no segundo, o castelo de Eger e o minarete; no terceiro, o Vale das Mulheres Belas. Depois, do quarto ao sexto, em Tokaj: no quarto, comboio até Tokaj; no quinto, visitas a caves; no sexto, passeio junto ao rio Bodrog.

Eger é uma cidade barroca com um castelo que resistiu a um cerco otomano em 1552, uma história que todos os húngaros conhecem. O castelo ergue-se acima da cidade, com vistas sobre os telhados.

Um minarete, um dos mais setentrionais que restam do período otomano, ergue-se no centro.

No vale de Szépasszony, o «Vale das Mulheres Belas», à saída da cidade, há pequenas adegas escavadas na encosta. O Egri Bikavér, «Sangue de Touro», é o tinto local.

Tokaj, mais a leste, dá nome a uma região vinícola classificada pela UNESCO, famosa pelos vinhos doces feitos de uvas afetadas pela podridão nobre. A aldeia fica onde dois rios se encontram, aos pés de uma colina de vinhas.

As caves antigas estão escavadas fundo na rocha, cobertas de um bolor que ajuda o vinho a envelhecer.

Bom saber: os comboios ligam Budapeste, Eger e Tokaj, com transbordos. As caves são pequenos negócios familiares, por isso reserve ou telefone antes.

Muitas caves recebem visitantes sem reserva, mas telefone antes para provas nas propriedades maiores. Em Tokaj, as pequenas adegas familiares estão espalhadas por várias aldeias, e um motorista ou uma excursão local resolve o problema de provar e conduzir. Leve um casaco leve para as caves frescas, mesmo no verão.

Eger tem também termas, uma boa forma de descansar ao fim do dia.

Notas práticas: em Eger e Tokaj, de maio a outubro é a melhor estação, e as vindimas chegam no outono. Budapeste é a porta de entrada, e há comboios de Budapeste para Eger, por isso não precisa de carro até à região vinícola.

Segurança: o Canadá recomenda precauções de segurança normais na Hungria (atualizado a 11 de agosto de 2026), e os EUA classificam a Hungria no Nível 1 (15 de abril de 2026).

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